紫薯火腿卷

基本介紹

• 中文名：紫薯火腿卷
• 主要食材：紫薯，火腿腸

用料

材料	用量
紫薯	1隻
火腿腸	1根
吐司	兩片
全蛋液	10克
沙拉醬	少許

做法

1. 準備材料
2. 蒸熟紫薯攪拌成泥
3. 紫薯放在吐司上，再加上火腿腸和沙拉醬
4. 捲起刷上蛋液，烤10分鐘170度
5. 切成小卷
6. 表面焦黃
7. 多餘的紫薯做成紫薯奶昔，搭配一起吃很美妙。