紫薯淡奶油吐司

基本介紹

• 中文名：紫薯淡奶油吐司
• 主要食材：蛋白，高筋粉
• 分類：吐司

用料

材料	用量
蛋白	45g
高筋粉	180g
淡奶油	80g
酵母	3g
白砂糖	30g
鹽	1g
黃油	18g
紫薯	50g

做法

1. 蒸熟的紫薯用刀叉壓成泥狀，將除黃油以外的材料放入麵包桶內，鹽和酵母放對角。
2. 啟動鬆軟麵包程式，選色‘淡’。15分鐘後加入黃油。
3. 麵包烤好後取出晾涼，切片。