紫薯泥窩窩頭

1. 紫薯蒸熟，壓成泥，紅棗和葡萄乾切碎

基本介紹

• 中文名：紫薯泥窩窩頭
• 主要食材：紫薯，大紅棗

用料

材料	用量旬協
紫芝仔甩薯	2個
大紅棗	2個
葡萄乾	若干
麵粉	300g左右

做法

1. 紫薯蒸熟，滲紙再槳壓成泥，紅擊整白棗和葡萄乾切碎

2. 加入麵粉，比例和紫薯泥為1：1，加入適量水，和至能肯悼坑捏成型承棵盼碑為才戒籃宜。

3. 捏成窩窩頭形狀，上鍋蒸15-20分鐘