基本介紹 中文名：紫薯水烙饃主要原料：麵粉，紫薯是否含防腐劑：否製作方式：蒸 食材明細,製作方法, 食材明細麵粉、煮熟的紫薯一塊、溫水適量製作方法1將麵粉用溫水和成麵團，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2將和好的紫薯麵團醒20-30分鐘。把醒好的麵團分成面劑子。3將面劑子擀薄成餅。4電飯鍋加水上屜，開鍋後將擀薄的餅上屜蓋蓋蒸製5蒸的過程中，再擀下一張餅，1-2分鐘後打開鍋蓋見第一張餅成褶皺狀，證明已經熟了，放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。6蒸好的水烙饃7吃的時候麵餅塗上甜麵醬卷上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、冬粉炒菠菜等
