紫薯土豆小泥球

基本介紹

• 中文名：紫薯土豆小泥球
• 主要食材：紫薯，土豆
• 分類：零食，快手菜

用料

材料	用量
紫薯	一個（小）
土豆	一個（小）
芝士	一片
鹽	適量
黑胡椒	適量

做法

1. 土豆和紫薯事先蒸熟，剝皮。

2. 把土豆和紫薯壓泥，混合起來。

3. 芝士切成小塊，和薯泥混合在一起。

4. 混合好的薯泥放入微波爐大火2-3分鐘。讓芝士融化。

5. 微波過的芝士還是結塊的，要攪拌至沒有結塊。放鹽和黑胡椒，再攪拌，放涼。

6. 捏成球。擺盤。撒黑胡椒。完成。