紫薯卷南瓜慕斯蛋糕

基本介紹

• 中文名：紫薯卷南瓜慕斯蛋糕
• 主要食材：紫薯卷一卷，南瓜泥
• 分類：慕斯，蛋糕，宿舍

用料

材料	用量
紫薯卷一卷
南瓜泥	150克
淡奶油	200克
吉利丁	10克
水	50克
糖	35克
6寸活底模或8寸慕斯圈

做法

1. 熟南瓜打成泥備用
2. 吉利丁加水隔水加熱涼透，和南瓜泥和勻，加到7分發得奶油里活勻。
3. 和好的慕斯餡
4. 紫薯蛋糕卷切好擺在8寸慕斯圈裡
5. 倒入慕斯液冷藏4小時或過夜。
6. 很美
7. 開吃，糯糯的很適合老人吃。