紫薯乳酪餅是以紫薯、糯米粉等為原料的美食。 基本介紹 中文名：紫薯乳酪餅主要原料：紫薯、糯米粉、麵粉、乳酪、芝麻、水。是否含防腐劑：否做法：紫薯去皮切塊蒸熟 原料,做法, 原料、麵粉、乳酪、芝麻、水。做法1、紫薯去皮切塊蒸熟（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）；2、加適量水用勺子壓成紫薯泥，或者裝保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥；3、加入糯米粉和麵粉，喜歡吃甜的可以再加些糖（糯米粉比麵粉多一點）；4、和成麵團；5、分成一個個小麵團，壓扁包上乳酪；6、包圓，粘上芝麻；7、平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。
