紫菜色拉絲是一道以金華火腿、土豆、四季豆、土司等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：紫菜色拉絲主料：金華火腿 土豆 四季豆 土司調料：色拉醬類型：沙拉 製作材料,製作方法, 製作材料主料：金華火腿100克,土豆（黃皮）100克,四季豆50克,紫菜(乾)50克,吐司100克調料：色拉醬50克製作方法1.金華火腿切成吐土司同長之長條，土司去周圍黃皮。馬鈴薯去皮後切成與吐司同長的1厘米的寬粗條，四季豆與馬鈴薯分別放入袋中，袋口不要扎得太緊，以高火煮7分鐘，取出待涼備用。2.紫菜放於盤中以高火烤1分30秒，取出對切成比吐司略長3厘米，備用。3.取一塊紫菜，放上吐司，將金華火腿、馬鈴薯、四季豆並排放上，擠上色拉醬後捲起，接口處以色拉醬粘緊，食用時對角切半即可。
