紫菜肉泥蒸蛋是一道由雞蛋、適量紫菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：紫菜肉泥蒸蛋
- 分類：菜品
- 主要食材：雞蛋
- 用餐人數：1-2人
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
這個是做給寶寶吃的，上次用牛奶做的雞蛋非常的順滑，今天做了這個鹹口味的裡面加入了紫菜和肉泥，可以給寶寶的身體提供不同的營養需求，做起來也簡單喔~
食材
主料
1個雞蛋
配料
適量紫菜
適量鹽
適量肉泥
製作步驟
1 把肉剁成泥狀，紫菜洗淨切成小段
2 把肉泥和紫菜鋪在碗底，雞蛋打散
3 雞蛋裡面加入水，少許的鹽
4 然後雞蛋液過篩到裝有肉泥碗裡
5 蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔
6 入蒸鍋中火8分鐘左右就好了
小貼士
記得用耐高溫的那種保鮮膜
