紫甘藍炒千張是由紫甘藍、千張為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名:紫甘藍炒千張
- 分類:家常菜
- 口味:鹹鮮
- 主要食材:紫甘藍、千張
- 工藝:炒
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
千張1張,紫甘藍100g,油適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量
製作方法
1.紫甘藍洗淨切絲,千張切絲備用。
2.熱油鍋,下紫甘藍翻炒。
3.翻炒至紫甘藍變軟熟,放千切絲一起翻炒一下,加鹽和生抽炒均。
4.放雞精即可裝盤。
紫甘藍炒千張是由紫甘藍、千張為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
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