紫甘藍咖喱拌麵

紫甘藍咖喱拌麵是以紫甘藍、黃瓜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紫甘藍咖喱拌麵
• 分類：咖喱，拌麵
• 主要食材：紫甘藍，黃瓜

用料

材料	用量
紫甘藍	四分之一
黃瓜	半根
咖喱粉	10克
麻油	10克
黑胡椒粉	10克
麵餅全麥	1塊
料理醋	20克
生抽	10克

做法

1. 燒開水焯紫甘藍和黃瓜
2. 焯完瀝乾待用
3. 把全麥麵餅用熱水發開
4. 把面撈起來放在紫甘藍和黃瓜一起，撒上咖喱和椒鹽、料理醋、生抽、麻油和辣油一起攪拌。
5. 完成