紫火苕燉肉骨頭

基本介紹

• 中文名：紫火苕燉肉骨頭
• 主要食材：肉骨頭，紫火苕
• 分類：燉，大魚大肉

用料

材料	用量
肉骨頭	1.5斤
紫火苕	1斤
花椒	2克
蒜	5克
姜	5克

做法

1. 備姜，蒜，花椒的香料
2. 火苕去皮切大塊
3. 肉骨頭燒開水去血水，
4. 骨肉撈起換水和花椒蒜姜一起煮
5. 燉成這樣就好了！