素肉丸子串

素肉丸子串是以香菇頭、芝麻為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：素肉丸子串
• 主要食材：香菇頭，芝麻

用料

材料	用量
香菇頭	100g
芝麻	少許
竹籤	隨意
素味素	少許
鹽	少許
糖	少許
素蚝油	少許
醋	少許
醬油	少許

做法

1. 1.先把香菇頭泡軟，在把它錘開在醃製一下2.用素味素，素蚝油，醋，糖，醬油，醃製20分鐘3醃製好了就穿起來就可以下油鍋了油溫6-7成，炸好了擺盤ok