素炒雙菌是一道美食，主要食材有木耳、金針菇、韭菜等。 基本介紹 中文名：素炒雙菌主要食材：木耳、金針菇配料：韭菜調料：鹽，雞精，薑絲 做法韭菜、金針菇、木耳摘洗乾淨。炒鍋放入菜油燒熱。放入薑絲熗鍋。先放進木耳和金針菇翻炒一分鐘，然後加入韭菜、鹽、雞精翻炒出鍋。
