素炒豆乾兒是一道美食，主要食材有豆乾、蒜苗等。 基本介紹 中文名：素炒豆乾兒分類：家常菜主要食材：豆乾兒，蔥花調味品：雞精、鹽工藝：炒工具：炒鍋 做法1、豆乾兒切成小丁兒，蒜苗切碎末兒；2、鍋里放底油，放入且好的蒜苗兒，鹽，雞精，翻炒；3、立刻加入切好的豆腐乾兒，迅速翻炒幾下；4、可以轉盤兒即可。
