素炒茄條

素炒茄條是以茄子為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：素炒茄條
• 分類：炒
• 主要食材：茄子，二荊條辣椒

用料

材料

茄子

二荊條辣椒

植物油

鹽

花椒

做法

1. 茄子去皮，切成小條。

2. 如植物油，到7成熱加幾粒花椒

3. 加入茄子和辣椒翻炒，加鹽調味至熟即可~