素炒羅勒

素炒羅勒是以羅勒葉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：素炒羅勒
• 分類：炒，素菜
• 主要食材：羅勒葉、黑胡椒碎、鮮朝天椒、，紅椒、口蘑、香菇

用料

材料	用量
羅勒葉、黑胡椒碎、鮮朝天椒、	-
紅椒、口蘑、香菇	切塊
姜	切絲

做法

1. 紅椒、口蘑、香菇 洗淨切塊； 羅勒葉 洗淨 用手撕片

2. 薑絲入鍋，依次放入香菇、口蘑翻炒

3. 變色後放入紅椒、羅勒葉快炒

4. 放胡椒碎、鹽 出鍋