素炒粗糧粉

以粗糧粉、油菜、豬肉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：素炒粗糧粉
• 主料：粗糧粉、油菜、豬肉

食材明細

粗糧粉600克

油菜少許

豬肉條少許

鹽少許

醋少許

雞精少許

玉米油適量

酸鹹口味

炒工藝

廿分鐘耗時

做法步驟

1

油菜洗淨備用，豬肉切條提前用醬油鹽醃製

2

粗糧粉提前用熱水焯一分鐘撈出來備用，然後開始炒和正常炒麵一樣

3

出鍋前淋入醋悶十五秒在開吃小竅門

粗糧沒有筋性要適當的攪拌

使用的廚具：炒鍋