素炒彩絲是一道美食。
基本介紹
- 中文名：素炒彩絲
- 主要食材：香菇，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
香菇 |
胡蘿蔔 |
千張 |
荷蘭豆 |
做法
1. 材料準備：香菇泡發，豆皮泡發，胡蘿蔔、荷蘭豆洗淨，待用。 |  |
2. 將所有材料切細絲 |  |
3. 先下胡蘿蔔煸炒至表皮微微發白 |  |
4. 倒入荷蘭豆炒至顏色發透 |  |
5. 將千張和香菇倒下去，一起翻炒。倒入少許泡發過香菇的水 |  |
6. 收乾水，撒少許鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了 |  |
素炒彩絲是一道美食。
材料 |
香菇 |
胡蘿蔔 |
千張 |
荷蘭豆 |
1. 材料準備：香菇泡發，豆皮泡發，胡蘿蔔、荷蘭豆洗淨，待用。 | |
2. 將所有材料切細絲 | |
3. 先下胡蘿蔔煸炒至表皮微微發白 | |
4. 倒入荷蘭豆炒至顏色發透 | |
5. 將千張和香菇倒下去，一起翻炒。倒入少許泡發過香菇的水 | |
6. 收乾水，撒少許鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了 | |
