素德式麵包湯

素德式麵包湯是以麵包、土豆為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：素德式麵包湯
• 分類：湯羹，麵包，素菜
• 主要食材：breze麵包，土豆

用料

材料	用量
breze麵包	半個
土豆	半個
胡蘿蔔	半個
白蘑菇醬	一大勺
油，鹽，胡椒，羅勒碎	-
薑絲	-
油橄欖	兩顆
德國香菜	-

做法

1. 鍋里熱油，放入薑絲炒香，下土豆片和胡蘿蔔片繼續炒一炒

2. 加白蘑菇醬，加水，水開轉小火熬

3. 鍋里加鹽，胡椒，羅勒碎

4. 準備一個碗，把麵包掰成小塊

5. 將燒好的湯澆在麵包上，後撒點切碎的香菜

6. 切兩顆橄欖丟進去