紙杯蛋

基本介紹

• 中文名：紙杯蛋
• 主要食材：雞蛋，蔥花
• 分類：早餐

用料

材料	用量
雞蛋	1個
蔥花	少許
木魚花	少許
針海苔	少許
淡口醬油	少許

做法

1. 把紙杯坐入大小適宜的碗或模具內，磕入雞蛋；
2. 蒸鍋大火燒開，放入雞蛋杯，加蓋蒸3～4分鐘；
3. 取出雞蛋杯，淋上醬油，撒入蔥花、木魚花和海苔即可。