紙杯乳酪小蛋糕的主料有香草豆莢，輔料有白砂糖，餅乾等。
基本介紹
- 中文名：紙杯乳酪小蛋糕
- 香草豆莢：1根
- 奶油乳酪：250克
- 雞蛋：一個
原料,做法,
原料
做法
1、香草豆莢從中間拋開，用牙籤取出香草籽。
2、奶油乳酪軟化後，放入大碗內，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。
3、用打蛋器把白砂糖和乳酪攪拌。
4、再放入一枚雞蛋，把乳酪打至順滑成乳酪糊。這時候基礎的乳酪糊就做好了，下面可以隨意搭配了。
5、模具中放入紙模。
6、每一個紙膜內放入一塊餅乾，我手邊只有趣多多餅乾，掰碎隨便放的。也可以用消化餅乾代替。
7、把調好的乳酪糊用勺子均勻的分裝在每個紙模內，約2/3滿即可。
8、下面可以隨意搭配味道了，我分別用了李子醬、朱古力醬和焦糖醬。
9、擠在表面裝飾的醬也可以用牙籤攪拌一下。
10、基礎乳酪糊調好，上面的不同口味自己隨意搭配。
11、我最後順手還撒上了點瓜子仁和松子。還在果醬的裡面塞了無花果乾。
12、烤箱預熱170度，中層，約15分鐘左右即可。烤好後，不要著急取出，稍微冷卻後再取出
