純素番茄炒蛋飯

基本介紹

• 中文名：純素番茄炒蛋飯
• 主要食材：橄欖油，深綠榻菜
• 分類：素菜，飯

用料

材料	用量
橄欖油
深綠榻菜
番茄
土豆
豆腐
蘋果醋
洋蔥丁和大蒜粉	不加也行
糖
海鹽

做法

1. 橄欖油炒香深綠青菜和番茄丁和土豆細絲和豆腐，邊壓邊炒勻並加入醬油和糖和蘋果醋（和乾洋蔥丁和大蒜粉），

2. 再加入煮熟的長糙米，來回炒拌，加些天然粗海鹽，

3. 香味撲鼻， 即可出鍋。