純淨水與礦泉水處理工藝及設施設計計算（第二版）

《純淨水與礦泉水處理工藝及設施設計計算（第二版）》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是李福勤、陳宏平。

基本介紹

• 中文名：純淨水與礦泉水處理工藝及設施設計計算
• 外文名：Design and calculation of purified water and mineral water treatment process and facilities
• 作者：李福勤、陳宏平
• 出版時間：2015年
• 出版社：化學工業出版社
• ISBN： 9787122225290 

內容簡介

本書論述了飲水水質與健康的關係，並重點對飲用純淨水和礦泉水的水質特徵、水質標準、生產工藝及單元處理設施的作用進行了全面闡述；以計算例題的形式（共37道題），具體介紹了各處理設施的設計計算內容、方法和步驟；還對其水處理車間內設施的平面布置、常用處理設備的產品目錄進行了系統介紹。

本書信息豐富、可靠，例題典型、實用，並列舉了相關的國內外行業標準。本書可供飲用純淨水和礦泉水的開發生產企業、相關設備生產廠家，以及給水排水、食品飲料釀造等領域的工程技術人員和大專院校師生參考使用。

目錄

第1章生命之水1

11水是機體的要素1

111人體水的含量1

112人體器官的含水率1

113人體的體液1

12人體的需水量2

121影響人體需水量的因素2

122人體需水量估算方法2

123體內水的更換周期3

13機體的水量平衡3

131機體失水的途徑與水量3

132機體補水的途徑與水量3

133機體水平衡的調節4

14人體缺乏水的後果4

141機體脫水的嚴重性4

142水是維繫生命的源泉5

第2章飲水水質與健康6

21水中礦物元素與健康6

211水中的礦物元素6

212常量礦物元素與健康8

213微量礦物元素與健康11

214無機鹽在人體內的作用16

215元素之間的作用16

22飲水水質和疾病17

221微生物與疾病17

222有機物與疾病20

223礦物質與疾病21

第3章飲用水類別及其特點27

31自來水與直飲水27

311自來水27

312直飲水30

32純淨水與礦泉水31

321純淨水31

322礦泉水33

33安全水、健康水及功能水34

331安全水34

332健康水35

333功能水38

34商品灌裝飲用水42

341我國灌裝飲用水的興起42

342灌裝飲用水的類別43

343灌裝飲用水簡介43

第4章飲用純淨水標準及生產工藝設施46

41飲用純淨水相關標準46

411《瓶裝飲用純淨水》（摘要）46

412《瓶(桶)裝飲用純淨水衛生標準》（摘要）46

413《飲用淨水水質標準》（摘要）47

42飲用純淨水總體生產線48

421純淨水生產的一般流程48

422純淨水生產線主要特點50

423幾種常見水量生產線及主要設備50

424灌裝線及其設備52

425常用水處理方法在純淨水生產工藝中的選擇56

43水處理工藝中單元設施及作用57

431前（預）處理單元設施57

432中段處理單元設施69

433終端處理設施90

第5章飲用礦泉水標準及生產工藝設施95

51飲用礦泉水相關標準95

511《飲用天然礦泉水》（摘要）95

512《飲用天然礦泉水廠衛生規範》96

513國外飲用天然礦泉水水質標準96

52飲用礦泉水總體生產線97

521飲用天然礦泉水處理的特殊要求97

522飲用礦泉水生產一般流程98

523國外礦泉水的生產工藝100

53礦泉水處理工藝及單元設施100

531取水引水工藝100

532曝氣工藝101

533過濾工藝104