紐西蘭青口米粉湯

食材

主料:紐西蘭青250g 東莞米粉100g

輔料:橄欖油適量 魚籽適量 鹽適量 雞粉適量

步驟

1,食材：東莞米粉、紐西蘭青口肉。

2,米粉煮三分鐘，撈起，過冷河。

3,將青口焯燙一遍，再洗沖洗乾淨。

4,煮鍋水滾，放入適量的蝦籽

5,倒入適量的魚露。

6,倒入適量的橄欖油。

7,將米粉和青口放入煮鍋中。

8,煮熟關火。