紅酒紫甘藍拌洋蔥

紅酒紫甘藍拌洋蔥是以紫甘藍、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅酒紫甘藍拌洋蔥
• 主要食材：紫甘藍，洋蔥

用料

材料

紫甘藍

洋蔥

橄欖油

黑胡椒

鹽

紅酒

做法

1. 紫甘藍，洋蔥洗淨切絲

2. 放一點點鹽，醃漬一會兒，捏乾水分

3. 拌入橄欖油，放置一會兒

4. 倒入紅酒

5. 再撒一點黑胡椒拌勻