紅豆紫薯丸子燕麥粥

基本介紹

• 中文名：紅豆紫薯丸子燕麥粥
• 主要食材：紅豆，薏米
• 分類：丸子，粥

用料

材料	用量
紅豆	若干
薏米	若干
紫薯	1個
紅棗	少許
彩色小圓子	若干
南瓜陷圓子	1個
香蕉	1個
燕麥	適量
蜂蜜	少許

做法

1. 紅豆和薏米洗淨各泡四個小時以上，紫薯切塊，香蕉切片

2. 薏米洗淨與紅豆一起下鍋，加入少許紅棗，大火煮開，然後轉至小火慢燉40分鐘左右，然後把切好的紫薯放入鍋中

3. 放入適量小圓子和一個南瓜陷的圓子，再放入適量燕麥和少許蜂蜜調味，繼續煮至圓子全部浮起，就可關火

4. 把煮好的燕麥粥乘出，最後點綴上上少許香蕉片即可