紅衫魚番茄薯仔湯

紅衫魚番茄薯仔湯，以紅衫魚為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：紅衫魚番茄薯仔湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：紅衫魚中型，

用料

材料	用量
紅衫魚中型	三條
-	三個
土豆	二個
姜	四片

做法

1. 紅衫魚清理乾淨
2. 姜切片土豆滾刀塊西紅柿去皮切塊
3. 紅衫魚兩面煎至金黃湯煲倒入冷水滾開下薑片、番茄、土豆、煎好的紅衫魚
4. 小朋友可能怕魚湯里的魚骨可以放到煲魚袋裡煲
5. 臨出鍋加適量鹽調味成品基本上番茄和土豆都煮化了！湯鮮甜裡帶著小小酸，特別開胃！直接喝就可以！我是小兒子傷風感冒發燒沒胃口，打算用這個湯給他煮通粉！