基本介紹
- 中文名：紅蘿蔔湯圓
- 主料：250g糯米粉
- 調料：紅蘿蔔,姜薯,白糖
- 分類：菜品
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
250g糯米粉
配料
適量紅蘿蔔
適量姜薯
適量白糖
製作步驟
1
紅蘿蔔蒸熟,和著糯米粉揉成麵團.
2
做成小圓子,寶寶也會幫忙做喔.
3
做好了的小圓子
4
這是姜薯,去皮後的樣子
5
用特有的工具抽成薄片,煮起來就會捲起來的.
6
鍋里下水燒開後,放下湯圓煮至湯圓浮上水面.就可以倒入姜薯薄片同時加入白糖,馬上蓋上蓋,等沸騰起來就可以關火.
小貼士
下姜薯的時候,一定要同時下白糖,沸騰起來,要馬上關火.再煮的話,姜薯就會爛了,不好吃.沒有脆感!
