紅薯蓮蓉芝士球

基本介紹

• 中文名：紅薯蓮蓉芝士球
• 主要食材：紅薯，蓮子
• 分類：外貌協會

用料

材料

紅薯

蓮子

芝士

椰蓉

做法

1. 蓮子煮熟，搗爛，按需加糖，如果不夠乾，就用鍋加熱，不停攪拌，揮發水分。也可以放入冰櫃凍一晚就比較容易成型了。

2. 紅薯隔水蒸熟，搗爛，加適量糖拌勻。

3. 取合適的的蓮蓉包一塊芝士，輕輕滾成圓球。

4. 然後取大塊一點的紅薯，上下兩片包住蓮蓉秋，也是兩手輕輕按壓成一個大圓球

5. 在紅薯球外面裹上椰蓉即可。吃的時候用烤箱或者微波爐加熱，使裡面的芝士融化，口感更好！