紅薯莖葉化學組成的研究進展 作者簡介： 張彧（1969-），女，副教授，博士研究生，研究方向為食物資源開發與利用。
基本介紹
- 中文名：紅薯莖葉化學組成的研究進展
- 作者：張彧
紅薯莖葉化學組成的研究進展
作者： 張彧[1] 吳禕南[2] 陳莉[2] 高蔭榆[1] 朱靖博[2]
論文題名： 英文題名:Reviews on Research Advances on Chemical Composition of Sweet Potato Vines and Leaves
作者機構： [1]南昌大學生命科學學院,江西南昌330047 [2]大連輕工業學院生物與食品工程學院,遼寧大連116034
題名、責任者附註： ZHANG Yu, WU Yi-nan, CHEN Li, GAO Yin-yu, ZHU Jing-bo （1.College of Life Science, Nanchang University, Nanchang 330047, China; 2.College of Biology and Food Engineering, Dalian Light Industry Institute, Dalian 116034, China）
語種： Chinese 漢語
分類： 中圖分類:TS202.3
期刊收錄： 3;CA;JST;CSCD
作者簡介： 張彧（1969-），女，副教授，博士研究生，研究方向為食物資源開發與利用。
