紅薯燕麥球

材料

8個能量球材料：杏仁醬瓶底,半個烤紅薯，12-15顆葡萄乾，優酪乳兩勺，半杯麥片，榛子12枚

1.我估計這樣的杏仁醬相當於一平勺，如果這一勺直接吃到嘴中，肯定罪惡感從生。家裡剩下的花生醬瓶底也可用，而且還省略了一個容器，這個辦法可以將瓶子弄得很乾淨。

2.加入半個熟紅薯，如果吃一個大紅薯，肯定特別飽人，感恩節大家也都各家剩下了很多紅薯，又是打掃剩物為主。

3.加入葡萄乾攪拌，其實什麼果料都可以

4.加入兩個平勺的優酪乳攪勻，我用的是含蛋白質較高的那種，而且無糖。一般的優酪乳也可以。

5.加入麥片，這個是將各種剩物可以很好混合起來的好朋友，而且還可以做清理杏仁醬瓶的好幫手。

6.烤箱預熱325F，將榛子放入，烤8分鐘，拿出來可以很容易的挫皮兒，放入碗中攪拌

7.搓成6個均勻大小的小球，我是每個裡面兩個榛子，榛子的形狀很適合將東西搓成球。

8.325F烤10分鐘拿出來翻一個面

9.再烤10分鐘就好了。