紅蓮蹄花湯是一道菜品，主料是豬蹄，蓮米等，配料是姜等。 基本介紹 中文名：紅蓮蹄花湯主要食材：豬蹄，蓮米，姜分類：湯類製作難度：一般 原料：豬蹄、蓮米配格刪章料：姜做法：1、蓮米要先泡兩天否則很難煮爛，擔心淚局連壞的話，可以泡起放到冰櫃里，兩天后吃的時候再拿出來。2、先把敬熱豬蹄煮一下，主要是除組贈棵鞏去血辯請求雅水，煮開了以後把血水倒烏格她掉就可以了。3、在虹寒葛燉鍋（砂鍋更好）了放入豬蹄、水和姜（這個時候最好不要放鹽，影響營養）4、煮開後，把火調到最小，煮3-4個鐘頭就可以了。
