紅茶椰蓉花豬餅乾

基本介紹

• 中文名：紅茶椰蓉花豬餅乾
• 主要食材：無鹽黃油，低筋麵粉
• 分類：餅乾，烘焙

用料

材料	用量
無鹽黃油	120g
低筋麵粉	200g
椰蓉	15g
紅茶粉	5g
雞蛋	1個
糖粉	60g

做法

1. 黃油室溫軟化加糖粉打發

2. 繼續加入雞蛋打發

3. 倒入低粉攪拌均勻.分出一小份麵團

4. 在分出的一小份麵團里加入紅茶粉

5. 在剩下的大份麵團里加入椰蓉

6. 椰蓉麵團擀成1厘米左右厚的麵皮

7. 紅茶麵團揪成小塊放在椰蓉麵皮上.再擀平

8. 用豬形餅乾模壓出小豬餅乾胚

9. 上下火165度烤15-20分鐘