紅糖玫瑰膏

基本介紹

• 中文名：紅糖玫瑰膏
• 主要食材：乾玫瑰，紅糖

用料

材料	用量
乾玫瑰	300朵
紅糖	150g
清水	兩碗

做法

1. 乾玫瑰去掉底部
2. 去掉的大概是這樣的，我扔掉了
3. 將乾玫瑰倒入奶鍋中
4. 將盛玫瑰的碗洗淨，兩次倒入清水
5. 將清水倒入奶鍋中，大火燒開
6. 燒開後轉最小火煮二十分鐘
7. 煮到玫瑰蜷縮，水的顏色變深
8. 將玫瑰過篩
9. 煮好的玫瑰是這樣的
10. 水倒回鍋中是這個顏色
11. 將所有紅糖倒入鍋中，小火煮5分鐘
12. 最後放涼密封