紅白豆沙麵包

用料

1. 除黃油以外材料揉到麵粉無顆粒狀，加入黃油揉至擴展

2. 一次發酵25分鐘後，排氣，平均分割6份，醒面10分鐘。

3. 紅白豆沙各分成3份，像包包子一樣包入麵團中，收口捏緊朝下放在烘培紙上。

4. 麵團放入烤盤，二次發酵20分鐘，蓋上保鮮膜濕毛巾。

5. 最後塑形（用來區分口味），可以在麵團中間插洞撒上核桃黑芝麻，。也可以，用剪刀噴灑水後在麵團側邊均勻剪5刀，撒上白芝麻。

6. 烤箱預熱190度，烤15分鐘，上色即可。