紅燒鹹鯉魚是以鹹魚、洋蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：紅燒鹹鯉魚
- 分類：紅燒，家常菜
- 主要食材：鹹魚，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 |
鹹魚 |
洋蔥 |
青剁椒 |
青蒜苗 |
雞精 |
糖 |
做法
1. 鹹放翻魚解凍後下油鍋煎制兩面金黃嘗多定推至一邊 |
2. 熱油爆抹滲罪香花椒、乾辣椒，下姜蒜和才少懂臭洋蔥絲、青謎乃估剁椒 |
3. 加入適量的清水煮十五分鐘左右到湯汁兒濃稠加府轎勸膠入青蒜苗、雞精和糖 |
4. 裝盤後點察放全綴上香菜即可 |
紅燒鹹鯉魚是以鹹魚、洋蔥為主料的菜品。
材料 |
鹹魚 |
洋蔥 |
青剁椒 |
青蒜苗 |
雞精 |
糖 |
1. 鹹放翻魚解凍後下油鍋煎制兩面金黃嘗多定推至一邊 |
2. 熱油爆抹滲罪香花椒、乾辣椒，下姜蒜和才少懂臭洋蔥絲、青謎乃估剁椒 |
3. 加入適量的清水煮十五分鐘左右到湯汁兒濃稠加府轎勸膠入青蒜苗、雞精和糖 |
4. 裝盤後點察放全綴上香菜即可 |
