紅燒肉煨土豆是以排骨、土豆為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:紅燒肉煨土豆
- 主要食材:排骨
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 土豆 |
做法
1. 把排骨放進冷水裡面 ,泡泡出出血水,洗淨,把土豆切成塊,生火,放鍋,放油 ,把排骨使勁煸煸 ,放蔥、姜、醬油、白糖、最重要的是放點啤酒那樣味道會更好 |
2. 放入土豆,青椒、鹽、雞精就可以了出盤,開吃 |
紅燒肉煨土豆是以排骨、土豆為主料的菜品
材料 | 用量 |
排骨 | 土豆 |
1. 把排骨放進冷水裡面 ,泡泡出出血水,洗淨,把土豆切成塊,生火,放鍋,放油 ,把排骨使勁煸煸 ,放蔥、姜、醬油、白糖、最重要的是放點啤酒那樣味道會更好 |
2. 放入土豆,青椒、鹽、雞精就可以了出盤,開吃 |
土豆紅燒肉的做法 1.帶皮五花肉一塊 2.土豆去皮 3.準備蔥姜、八角、桂皮、花椒、乾辣椒 4.土豆切滾刀塊,五花肉切塊 5.鍋中放水,加入料酒和花椒,將五花肉冷水入鍋焯水 6.五花肉撈出瀝乾 7.熱鍋冷油,放入番茄醬炒出紅油 8.放...
5.加一碗到兩碗的水,蓋住肉麵。煮開後,轉小火煮上半個小時。6.土豆滾刀切大塊,擦乾水分。一定要擦乾。7.均勻的裹上一層麵粉,抖掉多餘的粉。8.省油些當然是平底鍋半煎炸的形式進行。不用著急,慢慢煎炸。之前的水分擦得乾,...
3、湯汁收的差不多了(自己看,想要湯汁多一點就多放一點水或者早點盛鍋),關火,放入香菜翻炒幾下,然後盛入盤內。香噴噴的紅燒肉燉馬鈴薯就做好了!做法二 1、將五花肉洗淨切塊;2、起油鍋放,2匙油,油熱了放一匙糖; 味香色美...
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1.紅燒肉起鍋前一定要大火收汁,讓湯汁濃濃的包裹在肉塊表面,口感口味會更好。2.燒肉的時候加一點土豆塊進去同燒,最後燒好的土豆也會很好吃。做法十五 主料:五花肉(要一層油一層瘦的)調料:姜(五片)老抽(三分之一湯匙) 生抽...
紅燒肉燉土豆 原料:五花肉、土豆、高湯、八角、桂皮、香葉、老抽、料酒。做法:1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊,肉不要切得太小,太小易縮易碎,沒有賣相了。切完後,用冷水浸沒,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛細...
紅燒肉湯燉土豆乾 紅燒肉湯燉土豆乾,是一道菜品。用料 做法
《紅燒肉燉蘿蔔土豆》是一道中國民間傳統家庭美食,由蘿蔔土豆烹飪而成。食材 主料:下五花500g,土豆300g,蘿蔔200g 輔料:油適量,鹽適量,姜一片,海鮮醬油適量,冰糖適量,十三香適量,蘑菇精適量,香蔥適量,八角適量,肉桂適量,蒜...
芸豆土豆紅燒肉,是一道美食,主料為芸豆、土豆、紅燒肉。做法 1、芸豆洗淨掰成段,土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋,爆香蔥花,下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味,先放少許鹽炒至表皮起皺。4、放入土豆煸炒。5、炒透後倒入紅燒肉。6、...
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土豆紅燒肉燉白菜 土豆紅燒肉燉白菜是以五花肉、大白菜為主料製作的菜品。用料 做法