紅燒排骨四季豆

紅燒排骨四季豆，以排骨、四季豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅燒排骨四季豆
• 分類：紅燒
• 主要食材：排骨，四季豆

用料

材料	用量
排骨	500g
四季豆	250g

做法

1. 排骨洗乾淨，開水煮白，倒出，鍋中倒入油，放入姜蔥炸鍋，倒入排骨翻炒5分鐘，再加入紅燒汁上色，後放入四季豆一起翻炒五分鐘。
2. 加入開水漫過排骨，大火收汁，七成熟時加鹽。s