基本介紹
- 中文名:紅棗香菇蒸排骨
- 主要食材:排骨,新疆和田玉棗
- 分類:蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 200g |
新疆和田玉棗 | 7粒 |
香菇 | 3朵 |
大蒜 | 5粒 |
薑片 | 3片 |
花生油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 排骨用冷水浸泡30-60分鐘,期間換3-4次水,乾香菇,提前1小時發好,每個切成沫,放入碗裡;加入花生油、生抽、薑絲、蒜末和鹽,醃2小時。 | |
2. 把和田玉洗乾淨,擺入盤子中間,醃好的排骨擺在和田玉邊緣。 |
材料 | 用量 |
排骨 | 200g |
新疆和田玉棗 | 7粒 |
香菇 | 3朵 |
大蒜 | 5粒 |
薑片 | 3片 |
花生油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 排骨用冷水浸泡30-60分鐘,期間換3-4次水,乾香菇,提前1小時發好,每個切成沫,放入碗裡;加入花生油、生抽、薑絲、蒜末和鹽,醃2小時。 | |
2. 把和田玉洗乾淨,擺入盤子中間,醃好的排骨擺在和田玉邊緣。 |