紅棗烏骨雞

將雞塊、枸杞、紅棗、薑片、鹽放入快鍋中，加水蓋過食物表面，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至快鍋發出唧唧聲後轉小火，計時7分鐘後熄火，開蓋加鹽調味即可食用

基本介紹

• 中文名：紅棗烏骨雞
• 材料：雞一隻
• 調料：鹽少許
• 做法：將雞洗乾淨

材料

烏骨雞1隻（約2斤重，已鍵汗葛剁好塊騙只熱）煮局、枸杞2茶匙、紅棗10粒、姜5片、水6杯

調味料

鹽少許

作法一

將雞處理乾淨後，用熱水川煉汗乘歸應背企嘗糠煉燙去除鑽宙盼敬血水，泡冷水撈出備用。