糯米香鴨是以鴨為主料製作的菜品。’ 基本介紹 中文名：糯米香鴨主要原料：鴨 原料：鴨1隻，糯米25克，松子、枸杞子各50克，丁香、陳皮、鹽、黃酒各適量。製法：將鴨除去內臟洗淨，丁香末、陳皮丁、枸杞子、松子、糯米填入鴨腹，用線縫好，用黃酒、鹽抹勻鴨身，隔水蒸熟即成。
