糧食徵收

糧食徵收是指糧食商業企業接收由國家向糧食生產者徵收的農業稅糧食。我國農業稅是以徵收糧食為主，所以往往把繳農業稅又稱為繳公糧或徵收公糧。糧食生產者繳納公糧，是支援國家經濟建設應盡的義務。

糧食徵收由財政部門確定生產者應向國家繳納的農業稅數額，糧食部門憑通知書接收農業稅糧食入庫，定期向財政部門按規定價格(如統購價或比例價)計付價款; 也有將農業稅徵收糧食改為徵收代金。糧食企業接收的公糧價款(不包括直接付給農民自繳農業稅部分)通過“貨款往來”科目核算，代收的農業稅款通過“其他往來”科目核算。