糖醋鯧魚乾

糖醋鯧魚乾是以鯧魚乾為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：糖醋鯧魚乾
• 主料：鯧魚乾

材料：鯧魚乾 蔥 姜 蒜 色拉油

調料：番茄醬2大勺 冰糖數顆 米醋3大勺 料酒2勺 老抽1勺 水澱粉少許 味素

做法：

1、準備調料。

2.鯧魚提前洗淨後在陰涼處風乾。

3.鍋中倒油 放入鯧魚乾中火煎。

4.煎至兩面金黃。

5.盛出到盤中備用。

6.鍋中的底油 加入蔥 姜 蒜小火炒香。