糖醋肉椒

糖醋肉椒是一道美食，主要食材是肉椒、鹽。

基本介紹

• 中文名：糖醋肉椒
• 主要食材：肉椒，鹽
• 分類：糖醋

用料

材料	用量
肉椒	2個
鹽	適量
糖	適量
醋	適量
生抽	適量
玉米油	適量

做法

1. 把買來的肉椒洗淨，去籽，切塊。
2. 其實這個肉椒就是彩椒，只是我只買了綠色的， 如果買了黃色和紅色放在一起炒， 顏色會更豐富喔。
3. 油熱後，切好的青椒下鍋翻炒，放少許鹽，大量糖，這種青椒略厚，所以不太容易入味，這時加入少量的生抽，再加入一點醋調味，繼續翻炒到糖全部融化，即可起鍋。