糖醋橄欖

糖醋橄欖是以青橄欖、白醋為主料的食品

基本介紹

• 中文名：糖醋橄欖
• 分類：糖醋
• 主要食材：青橄欖(鹹)，白醋

用料

材料	用量
青橄欖(鹹)	3斤
白醋	浸滿的量
冰糖	1斤

做法

1. 青的鹹橄欖洗淨 溫開水浸泡一夜 再徹底瀝乾水分；

2. 乾淨乾燥玻璃瓶內(或其它容器) 按照一層橄欖一層冰糖碼放；

3. 再倒入白醋沒過 密封冷藏(或放置在陰涼乾燥處) 十天半個月即可。