糖醋小蝦米

糖醋小蝦米是以小蝦為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：糖醋小蝦米
• 分類：糖醋
• 主要食材：小蝦，蔥

用料

材料	用量
小蝦	按人口來定
蔥	一小截
姜	適量
蒜	兩個
白糖	按口味來定
醋	適量
生抽	少量
味素	半勺
清油	適量
鹽	適量

做法

1. 把洗好的小蝦去須，把油加熱
2. 把醋糖蔥姜蒜鹽一同調味
3. 把洗好的蝦倒入鍋中翻炒，直至變紅
4. 把第二步放入鍋中翻炒五分鐘
5. 最後放入味素即可出鍋