林縣栽種板栗歷史悠久，稱為板栗之鄉。板栗主要產於西部山區的城關、姚村、合澗等鄉。板栗早在60年代就被列入河南省重點出口特產品之一，遠銷日本、韓國、馬來西亞、新加坡、泰國和港澳地區，全縣每年出口12.5萬公斤。
基本介紹
- 中文名：糖油板栗
- 主要食用功效：增加維生素，抗寒
- 適宜人群：老少兼宜，孕婦更佳
主要品種
有：紫油、細油、毛油、油毛、小油、大油、毛栗、尖嘴、谷堆和1978年後培育的優良品種"林槐1號"、"林槐2號"、"林桑2號"等。其中糖油板栗尤為有名，它和普通板栗相比，具有果型整齊、色澤美、質地細、香甜等特點，每100克果肉含糖44克，比一般板栗高15克左右，維生素也超出其它品種許多。
