精釀豆腐乳秋葵

基本介紹

• 中文名：精釀豆腐乳秋葵
• 主要食材：秋葵/羊角豆，精釀豆腐乳
• 分類：秋葵，午餐

用料

材料	用量
秋葵/羊角豆	1把
精釀豆腐乳	1塊
蝦皮	適量
鹽	少許
味素/雞精粉	適量
蒜米	適量
食油	適量

做法

1. 把秋葵切段，把蝦皮爆香，過後倒入蒜米爆炒

2. 過後加入秋葵段炒一會兒，然後加入豆腐乳和調味料炒熟，即可上桌。