《精細化工產品及工藝》內容共分14章，包括緒論、表面活性劑、塗料、膠黏劑、食品添加劑、飼料添加劑、化妝品、染料、香料香精、醫藥中間體、農藥、水處理化學品、合成材料助劑、功能高分子等，著重介紹了各類精細化工產品的主要類型、生產方法、生產工藝及套用等。
基本介紹
- 書名：精細化工產品及工藝
- 出版社：華東理工大學出版社
- 頁數：400頁
- 開本：16
- 定價：39.80
- 作者：尹衛平 呂本蓮
- 出版日期：2009年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7562825831, 9787562825838
- 品牌：華東理工大學出版社
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《精細化工產品及工藝》：“十一五”國家重點圖書，高等學校化工類專業規劃教材
圖書目錄
第1章 緒論
1．1 精細化工的含義與範疇
1．2 精細化工的特點
1．3 我國精細化工的現狀與發展趨勢
參考文獻
第2章 表面活性劑
2．1 概述
2．2 陰離子表面活性劑
2．3 陽離子表面活性劑
2．4 兩性離子表面活性劑
2．5 非離子表面活性劑
2．6 Gemini型表面活性劑
參考文獻
第3章 塗料
3．1 塗料的組成與作用
3．2 塗料的分類及命名
3．3 塗料工業的特點及發展趨勢
3．4 塗料的基本作用原理
3．5 塗料的施工與固化
3．6 天然樹脂塗料
3．7 合成樹脂塗料
3．8 環保型塗料
參考文獻
第4章 膠黏劑
4．1 概述
4．2 膠黏劑的組成及分類
4．3 無機膠黏劑
4．4 合成膠黏劑
4．5 天然膠黏劑
4．6 膠黏劑的發展趨勢
參考文獻
第5章 食品添加劑
5．1 概述
5．2 防腐劑
5．3 調味劑
5．4 抗氧劑
5．5 增稠劑
5．6 食用色素
5．7 其他食品添加劑
5．8 食品添加劑發展趨勢
參考文獻
第6章 飼料添加劑
6．1 概述
6．2 營養性添加劑
6．3 藥物性添加劑
6．4 飼料保存劑
6．5 其他飼料添加劑
6．6 飼料添加劑發展趨勢
參考文獻
第7章 化妝品
7．1 概述
7．2 膏霜類化妝品
7．3 香水類化妝品
7．4 香粉類化妝品
7．5 毛髮用化妝品
7．6 美容類化妝品
7．7 功能性化妝品
7．8 化妝品發展趨勢
參考文獻
第8章 染料
8．1 概述
8．2 染料的重氮化及偶聯反應
8．3 酸性染料
8．4 活性染料
8．5 分散染料
8．6 還原染料
8．7 天然染料
參考文獻
第9章 香料香精
9．1 概述
9．2 天然香料
9．3 單離香料
9．4 合成香料
9．5 香精
參考文獻
第10章 醫藥中間體
10．1 概述
10．2 抗生素類藥物用中間體
10．3 解熱鎮痛藥物中間體
10．4 化學治療醫藥中間體
10．5 抗結核藥物中間體
10．6 磺胺類藥物用中間體
10．7 心血管系統藥物用中間體
10．8 抗腫瘤藥物用中間體
10．9 抗代謝藥物用中間體
參考文獻
第11章 農藥
11．1 概述
11．2 殺蟲劑
11．3 除草劑
11．4 殺菌劑
11．5 熏蒸劑
11．6 植物激素和生長調節劑
11．7 生物源天然產物農藥
11．8 農藥的發展前景
參考文獻
第12章 水處理化學品
12．1 概述
12．2 阻垢劑
12．3 緩蝕劑
12．4 殺菌滅藻劑
12．5 絮凝劑
12．6 我國水處理化學品發展趨勢
參考文獻
第13章 合成材料助劑
13．1 概述
13．2 增塑劑
13．3 抗氧劑
13．4 阻燃劑
13．5 抗靜電劑
參考文獻
第14章 功能高分子
14．1 概述
14．2 高分子試劑與高分子催化劑
14．3 離子交換樹脂
14．4 高吸水性樹脂
參考文獻
1．1 精細化工的含義與範疇
1．2 精細化工的特點
1．3 我國精細化工的現狀與發展趨勢
參考文獻
第2章 表面活性劑
2．1 概述
2．2 陰離子表面活性劑
2．3 陽離子表面活性劑
2．4 兩性離子表面活性劑
2．5 非離子表面活性劑
2．6 Gemini型表面活性劑
參考文獻
第3章 塗料
3．1 塗料的組成與作用
3．2 塗料的分類及命名
3．3 塗料工業的特點及發展趨勢
3．4 塗料的基本作用原理
3．5 塗料的施工與固化
3．6 天然樹脂塗料
3．7 合成樹脂塗料
3．8 環保型塗料
參考文獻
第4章 膠黏劑
4．1 概述
4．2 膠黏劑的組成及分類
4．3 無機膠黏劑
4．4 合成膠黏劑
4．5 天然膠黏劑
4．6 膠黏劑的發展趨勢
參考文獻
第5章 食品添加劑
5．1 概述
5．2 防腐劑
5．3 調味劑
5．4 抗氧劑
5．5 增稠劑
5．6 食用色素
5．7 其他食品添加劑
5．8 食品添加劑發展趨勢
參考文獻
第6章 飼料添加劑
6．1 概述
6．2 營養性添加劑
6．3 藥物性添加劑
6．4 飼料保存劑
6．5 其他飼料添加劑
6．6 飼料添加劑發展趨勢
參考文獻
第7章 化妝品
7．1 概述
7．2 膏霜類化妝品
7．3 香水類化妝品
7．4 香粉類化妝品
7．5 毛髮用化妝品
7．6 美容類化妝品
7．7 功能性化妝品
7．8 化妝品發展趨勢
參考文獻
第8章 染料
8．1 概述
8．2 染料的重氮化及偶聯反應
8．3 酸性染料
8．4 活性染料
8．5 分散染料
8．6 還原染料
8．7 天然染料
參考文獻
第9章 香料香精
9．1 概述
9．2 天然香料
9．3 單離香料
9．4 合成香料
9．5 香精
參考文獻
第10章 醫藥中間體
10．1 概述
10．2 抗生素類藥物用中間體
10．3 解熱鎮痛藥物中間體
10．4 化學治療醫藥中間體
10．5 抗結核藥物中間體
10．6 磺胺類藥物用中間體
10．7 心血管系統藥物用中間體
10．8 抗腫瘤藥物用中間體
10．9 抗代謝藥物用中間體
參考文獻
第11章 農藥
11．1 概述
11．2 殺蟲劑
11．3 除草劑
11．4 殺菌劑
11．5 熏蒸劑
11．6 植物激素和生長調節劑
11．7 生物源天然產物農藥
11．8 農藥的發展前景
參考文獻
第12章 水處理化學品
12．1 概述
12．2 阻垢劑
12．3 緩蝕劑
12．4 殺菌滅藻劑
12．5 絮凝劑
12．6 我國水處理化學品發展趨勢
參考文獻
第13章 合成材料助劑
13．1 概述
13．2 增塑劑
13．3 抗氧劑
13．4 阻燃劑
13．5 抗靜電劑
參考文獻
第14章 功能高分子
14．1 概述
14．2 高分子試劑與高分子催化劑
14．3 離子交換樹脂
14．4 高吸水性樹脂
參考文獻
文摘
插圖：
第2章表面活性劑
2.1 概述
表面活性劑是——3中具有兩親結構的有機化合物，一部分是與油有親和性的親油基（也稱疏水基或憎水基），另一部分是與水有親和性的親水基（也稱憎油基），其親水基和疏水基分處兩端，形成不對稱結構。在溶劑（一般為水）中加少量表面活性劑就能使表面張力或液一液界面張力大為降低，改變體系界面狀態，從而產生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶等一系列作用，達到實際套用的要求。由於表面活性劑獨特多樣的功能使其發展非常迅速，目前表面活性劑的套用已經滲透到幾乎所有技術經濟部門，廣泛套用於工業、農業、建築業、醫藥及日常生活中。表面活性劑的用量雖小，但對改進技術、提高質量、增產節約等卻收效顯著，有工業“味素”的美稱。表面活性劑是精細化工產品中產量較大的主要門類之一，1999年我國工業用表面活性劑的總產量為39．0萬噸，2005年總產量為135．0萬噸，平均年增長率為22．99%。
表面活性劑的套用要追溯到古代，我國占人、古代埃及人用皂草提取皂液來洗衣物，實際上這種皂液是一種天然生物表面活性劑，這種物質雖具有清洗功能，但對人體有一定的毒性，而近代的合成表面活性劑就沒有這種缺點。
第2章表面活性劑
2.1 概述
表面活性劑是——3中具有兩親結構的有機化合物，一部分是與油有親和性的親油基（也稱疏水基或憎水基），另一部分是與水有親和性的親水基（也稱憎油基），其親水基和疏水基分處兩端，形成不對稱結構。在溶劑（一般為水）中加少量表面活性劑就能使表面張力或液一液界面張力大為降低，改變體系界面狀態，從而產生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶等一系列作用，達到實際套用的要求。由於表面活性劑獨特多樣的功能使其發展非常迅速，目前表面活性劑的套用已經滲透到幾乎所有技術經濟部門，廣泛套用於工業、農業、建築業、醫藥及日常生活中。表面活性劑的用量雖小，但對改進技術、提高質量、增產節約等卻收效顯著，有工業“味素”的美稱。表面活性劑是精細化工產品中產量較大的主要門類之一，1999年我國工業用表面活性劑的總產量為39．0萬噸，2005年總產量為135．0萬噸，平均年增長率為22．99%。
表面活性劑的套用要追溯到古代，我國占人、古代埃及人用皂草提取皂液來洗衣物，實際上這種皂液是一種天然生物表面活性劑，這種物質雖具有清洗功能，但對人體有一定的毒性，而近代的合成表面活性劑就沒有這種缺點。
序言
精細化工作為化學工業的一個重要領域，正以前所未有的速度發展著，並成為當今世界化學工業激烈競爭的焦點，引起了世界各國的高度重視和大力發展。現在，人們往往把精細化率的高低看作某個國家、某個地區化學工業發展水平的重要標誌之一。
我國精細化工經過50多年的發展，特別是近20多年的快速發展，已取得了巨大的進步，形成了科研、生產和套用基本配套的工業體系。專門從事精細化工原料及中間體生產的企業有數千家，對精細化工專門人才的需求旺盛。因此，越來越多的高等院校開設了精細化工專業課程。
本書是為了適應教學改革、更好地培養我國21世紀精細化工方面專門人才的需要，根據精細化工產品技術更新速度快，產品更新換代快的特點，結合多年的教學、科研、生產實踐經驗，組織有關人員編寫的。編寫過程中參考了國內高校已有精細化工專業教材，融合當今最新科研成果，收集了大量國內外近年來精細化工領域的文獻資料，經過反覆推敲，儘量既兼顧本學科的方向，又兼顧內容的新穎性及覆蓋面。全書內容儘可能地體現精細化工產品的新穎性和實用性。
全書內容共分14章，包括緒論、表面活性劑、塗料、膠黏劑、食品添加劑、飼料添加劑、化妝品、染料、香料香精、醫藥中間體、農藥、水處理化學品、合成材料助劑、功能高分子等，著重介紹了各類精細化工產品的主要類型、生產方法、生產工藝及套用等。
我國精細化工經過50多年的發展，特別是近20多年的快速發展，已取得了巨大的進步，形成了科研、生產和套用基本配套的工業體系。專門從事精細化工原料及中間體生產的企業有數千家，對精細化工專門人才的需求旺盛。因此，越來越多的高等院校開設了精細化工專業課程。
本書是為了適應教學改革、更好地培養我國21世紀精細化工方面專門人才的需要，根據精細化工產品技術更新速度快，產品更新換代快的特點，結合多年的教學、科研、生產實踐經驗，組織有關人員編寫的。編寫過程中參考了國內高校已有精細化工專業教材，融合當今最新科研成果，收集了大量國內外近年來精細化工領域的文獻資料，經過反覆推敲，儘量既兼顧本學科的方向，又兼顧內容的新穎性及覆蓋面。全書內容儘可能地體現精細化工產品的新穎性和實用性。
全書內容共分14章，包括緒論、表面活性劑、塗料、膠黏劑、食品添加劑、飼料添加劑、化妝品、染料、香料香精、醫藥中間體、農藥、水處理化學品、合成材料助劑、功能高分子等，著重介紹了各類精細化工產品的主要類型、生產方法、生產工藝及套用等。
